As peças do Método para Organista Burgmuller Op.100 Pedaleira Ana Mary Cervantes tem um repertório erudito e teorias necessárias para esta etapa musical: transposição, escalas maiores e menores, harmônicas melódicas, bachianas e natural. Foram selecionadas 20 peças de Álbum op.100 da Editora Ricordi/CN e adaptadas para a metodologia do órgão eletrônico.